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Ardéchois
Crème légère aux marrons, éclats de marrons confits, biscuit farine de châtaigne, meringue
Trianon
Mousse chocolat noir, feuilletine, biscuit amande
Exotique
Crème légère exotique, crémeux fruits de la passion, compotée de mangues, biscuit et croustillant noix de coco
Croustillant lacté
Ganache chocolat au lait, chantilly chocolat au lait, fines feuilles de chocolat au lait et croustillant noisette
Roussillon
Crème légère amande, crème légère pistache, abricots pochés sablé et biscuit pistache
Rubis
Crème légère vanille, compotée de fruits rouges, biscuit cake au citron