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Faîtes de votre dessert un moment inoubliable grâce à la combinaison parfaite du praliné et des noisettes de notre castel maison.

Avec nos profiteroles, redécouvrez le plus gourmand des desserts glacés revisité par Christophe Calderon. Choux, crème glacée vanille, nougatine et coulis chocolat, des saveurs délicieusement régressives.

Impossible de vous décider ? On vous comprend ! Optez pour une sélection de mignardises maison. Elle ravira vos papilles avec des créations originales aux saveurs traditionnelles ou inédites qui sauront vous séduire.

Un assortiment de 12 macarons aux saveurs gourmandes, réalisés avec soin dans notre atelier.

Profitez d'un moment de gourmandise absolu avec notre croustillant lacté. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait, ses fines feuilles de chocolat au lait et son croustillant Noisettes en font un dessert parfait.

Appréciez la fraîcheur de notre crème au citron maison dans sa pâte sablée croustillante. Un pur moment de gourmandise acidulée !

Laissez-vous séduire par l'interprétation du fraisier par Christophe Calderon et son équipe. Une création toute en fraicheur, qui marie fraises fraiches, crème légère à la vanille, génoise à l'amande et coulis de fraise. Un incontournable à déguster en grand format ou en individuel.