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Laissez-vous séduire par l'interprétation du fraisier par Christophe Calderon et son équipe. Une création toute en fraicheur, qui marie fraises fraiches, crème légère à la vanille, génoise à l'amande et coulis de fraise. Un incontournable à déguster en grand format ou en individuel.
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Crème légère vanille de Madagascar, génoise aux amandes, fraises fraîches.
Impossible de vous décider ? On vous comprend ! Optez pour une sélection de mignardises maison. Elle ravira vos papilles avec des créations originales aux saveurs traditionnelles ou inédites qui sauront vous séduire.
Profitez d'un moment de gourmandise absolu avec notre croustillant lacté. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait, ses fines feuilles de chocolat au lait et son croustillant Noisettes en font un dessert parfait.
Découvrez notre flan pâtissier aux saveurs de Vanille de Madagascar et d'une pâte sablée.
Une succulente garantie de fraîcheur avec notre tarte aux framboises. Sur une pâte sablée croustillante, on retrouve crème d'amande et crème légère à la vanille. Stars de ce gâteau, des framboises fraîches de pays sont joliment dressées sur la tarte.
Appréciez la fraîcheur de notre crème au citron maison dans sa pâte sablée croustillante. Un pur moment de gourmandise acidulée !
Le classique Saint-Honoré revisité sous forme de tartelette par le chef Calderon. Le délice d'une crème onctueuse et légère rehaussée de choux caramélisés gourmands.
Laissez-vous séduire par l'interprétation du fraisier par Christophe Calderon et son équipe. Une création toute en fraicheur, qui marie fraises fraiches, crème légère à la vanille, génoise à l'amande et coulis de fraise. Un incontournable à déguster en grand format ou en individuel.
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