Mousse légère huile d'olive, compotée d'abricots fraises, croustillant et dacquoise pignon
Croustillant gianduja noisette, biscuit moelleux noisette, crémeux chocolat au lait noisette, mousse chocolat au lait.
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Bûche 6 personnes
Mousse légère huile d'olive, compotée d'abricots fraises, croustillant et dacquoise pignon
Mousse légère Vanille de Madagascar, crémeux exotique, coulis exotique et morceaux d'ananas, dacquoise coco et croustillant crumble.
crème légère aux marrons, éclats de marrons confits, biscuit farine de châtaignes et amandes, meringue
Croustillant gianduja noisette, biscuit moelleux noisette, crémeux chocolat au lait noisette, mousse chocolat au lait.
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