Oranges Confites Enrobées Chocolat 66% Caraïbes | Calderon Saint-Raphaël

Quartiers d'oranges

Name: Quartiers d'oranges
Brand: Calderon Chocolatier
SKU: 1251
Price: 14.4 EUR
Availability: InStock

Des quartiers d'orange confits enrobés d'un chocolat noir 66% d'origine Caraïbes - l'amertume du cacao, le parfum de l'orange, le fondant du confit. Une alliance classique et indémodable, travaillée avec la rigueur de la maison.

Conditionnées en petits pots, idéal pour offrir ou pour accompagner un café.

Disponible en boutique à Saint-Raphaël et Cannes, ou à commander en ligne avec livraison sur la Côte d'Azur et dans toute la France.

Fabriqué artisanalement.

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Référence : 1251

Prix au kilo : 120€

Poids net : 125g

Allergènes: présence possible de fruits à coques
présence possible de gluten
présence possible de lactose
Ingrédients: chocolat noir 66% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille)
eau
glucose
sucre
écorces d'oranges confites
Modes de livraison: A domicile
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Orangettes

Des aiguillettes d'orange confite fines et délicates, issues d'oranges soigneusement sélectionnées, enrobées à la main d'un chocolat noir 66% d'origine Caraïbes. Plus fines que les quartiers, les orangettes offrent un équilibre plus aérien entre l'agrume et le cacao.

Conditionnées en petits pots - parfaites pour offrir ou pour accompagner un café.

Oranges confites sélectionnées, enrobées à la main dans notre atelier.

12,50 €

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Florentins

Des florentins comme on les aime - amandes effilées, oranges et cerises confites, miel de lavande de Provence, le tout déposé sur un palet de chocolat. A choisir selon vos envies : chocolat noir pour une version intense, chocolat au lait pour plus de douceur.

Un biscuit élégant et généreux, idéal pour offrir ou pour accompagner un thé;

Préparés à la main dans notre atelier.

10,90 €

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Ballotin T1

Seize chocolats fabriqués à la main dans notre atelier, composés par Christophe Calderon. Ganaches longues en bouche, pralinés croquants aux textures soignées, sur des cacaos d'origine sélectionnés, principalement du Pérou et des Caraïbes.

23,90 €

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Ballotin T4

Quarante-neuf chocolats fabriqués à la main dans notre atelier, composés par Christophe Calderon. Ganaches longues en bouche, pralinés croquants aux textures soignées, sur des cacaos d'origine sélectionnés, principalement du Pérou et des Caraïbes.

50,90 €

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Nounours lait

Une guimauve moelleuse à la Vanille de Madagascar, enrobée d'un chocolat au lait fondant - en forme de nounours. Doux, gourmand, irrésistible. Un retour en enfance garanti, pour les petits comme pour les grands.

Préparé à la main dans notre atelier.

4,90 €

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Nougats

Un nougat tendre entièrement fait maison dans notre atelier - amandes de Provence généreuses et miel de Lavande, choisi auprès de notre apiculteur local. Doux, parfumé, ancré dans la tradition provençale.

Disponible en sachet 100 g pour une gourmandise du quotidien, ou en boîte 300 g pour offrir.

Fabriqué artisanalement dans notre atelier.

20,40 €

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Pate à tartiner

Une pâte à tartiner chocolat noisettes du Piémont préparée dans notre atelier - onctueuse, généreuse, avec ce goût profond de noisette torréfiée qui n'a rien à voir avec les versions industrielles. A tartiner sur du bon pain, à la cuillère, ou à intégrer dans vos pâtisseries maison.

Fabriquée artisanalement dans notre atelier.

14,90 €

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Tablette mendiant lait

Une tablette généreuse parsemée d'amandes, de noisettes du Piémont, de pistaches caramélisées et de raisins secs sur un fond de chocolat au lait fondant. tout le plaisir des mendiants en format tablette.

Préparée à la main dans notre atelier.

7,90 €

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GINGEMBRE

Des écorces de gingembre au parfum puissant et chaleureux, enrobées d'un chocolat noir Caraïbes aux notes complexes et légèrement boisées. Le piquant du gingembre et l'intensité du cacao se répondent avec beaucoup de caractère - une confiserie pour les amateurs de saveurs affirmées.

Gingembre sélectionné, enrobé à la main dans notre atelier.

Disponible en boutique à Saint-Raphaël et Cannes, ou à commander en ligne avec livraison sur la Côte d'Azur et dans toute la France.

Fabriqué artisanalement.

12,50 €

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Orangettes

Des aiguillettes d'orange confite fines et délicates, issues d'oranges soigneusement sélectionnées, enrobées à la main d'un chocolat noir 66% d'origine Caraïbes. Plus fines que les quartiers, les orangettes offrent un équilibre plus aérien entre l'agrume et le cacao.

Conditionnées en petits pots - parfaites pour offrir ou pour accompagner un café.

Oranges confites sélectionnées, enrobées à la main dans notre atelier.

12,50 €

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Noisettes gianduja

Des noisettes du Piémont enrobées d'une couche généreuse de gianguja - ce mélange fondant de chocolat au lait et de noisette - puis poudrées de sucre glace. Croquantes au cœur, fondantes en surface, avec ce parfum intense de noisette caramélisée qui caractérise les meilleures origines du Piémont.

Une confiserie gourmande et élégante, à croquer à toute heure.

Noisettes sélectionnées, enrobées à la main dans notre atelier.

11,50 €

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Rochers suisse

Des bâtonnets d'amandes caramélisées enrobés de chocolat - à choisir selon vos envies : chocolat au lait 40% pour une version douce et gourmande, ou chocolat noir 66% d'origine Caraïbes pour une version plus intense et caractérielle.

Dans les deux cas : le croquant de l'amande, le fondant du chocolat.

A croquer à toute heure ou à offrir.

Préparés à la main dans notre atelier.

21,50 €

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Rochers tendres

Un rocher qui surprend dès la première bouchée. L'extérieur croque - chocolat au lait et éclats de noisettes du Piémont torréfiées. L'intérieur fond - une pâte à tartiner noisettes généreuse et douce, enfermée dans une fine coque de chocolat au lait.

Tout le plaisir d'un rocher, avec le fondant en plus.

Préparé à la main dans notre atelier.

10,90 €

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Florentins

Des florentins comme on les aime - amandes effilées, oranges et cerises confites, miel de lavande de Provence, le tout déposé sur un palet de chocolat. A choisir selon vos envies : chocolat noir pour une version intense, chocolat au lait pour plus de douceur.

Un biscuit élégant et généreux, idéal pour offrir ou pour accompagner un thé;

Préparés à la main dans notre atelier.

10,90 €

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Mendiants

Des mendiants délicats composés d'amandes, de noisettes du Piémont, de pistaches caramélisées et des raisins secs, déposés sur un palet fin de chocolat. A choisir selon vos envies : chocolat noir pour une version intense et caractérielle, chocolat au lait pour plus de rondeur et de douceur.

Un grand classique de la confiserie artisanale, élégant et généreux.

Préparés à la main dans notre atelier.

21,50 €

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Ile d'or

L'Île d'Or de Saint-Raphaël en chocolat noir, façonnée à la main : praliné noisette du Piémont et pointe de croustillant.

22,90 €

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