Gâteau de Voyage Vanille Caramel Noix de Pécan | Calderon Chocolatier

GATEAU DE VOYAGE VANILLE

Name: GATEAU DE VOYAGE VANILLE
Brand: Calderon Chocolatier
SKU: 1561
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

Généreux et gourmand. Un cake à la vanille, une ganache vanille onctueuse, un crémeux caramel et des noix de pécan pour le croquant — quatre éléments qui se répondent avec beaucoup de douceur.

Préparé par Christophe Calderon et ses équipes dans notre atelier de Saint-Raphaël. Pour 3 à 4 personnes. Disponible en boutique à Saint-Raphaël et Cannes, ou à commander en ligne avec livraison sur la Côte d'Azur.

Fabriqué artisanalement — sans conservateur.

14,90 €

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Référence : 1561

Le gâteau de voyage vanille, caramel et noix de pécan réunit tout ce qu'on aime dans un cake de voyage : du moelleux, du fondant et du croquant. Le biscuit cake est parfumé à la vanille, généreux et tendre. À l'intérieur, une ganache vanille onctueuse vient renforcer la rondeur, tandis qu'un crémeux caramel — doux, jamais salé — apporte la gourmandise. Les éclats de noix de pécan ajoutent le croquant et une note légèrement torréfiée qui équilibre l'ensemble.

C'est un gâteau qui se conserve bien et se transporte facilement : parfait pour un dessert à partager, un cadeau gourmand ou une pause avec le café.

Préparé par Christophe Calderon et ses équipes dans notre atelier de Saint-Raphaël. Pour 3 à 4 personnes. Disponible dans nos boutiques de Saint-Raphaël et de Cannes, ou à commander en ligne avec livraison sur la Côte d'Azur. Fabriqué artisanalement, sans conservateur.

Allergènes: Amandes
Fruits à coques
Gluten
lait ( crème, beurre)
Ingrédients: Noix de pécan
beurre (lait)
chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja)
crème liquide
farine de blé
glucose
gélatine bovine
huile de pépins de raisins
jaunes d'oeufs
lait
levure chimique (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de blé)
pâte de vanille
sel
sucre
Modes de livraison: A domicile
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Disponible en boutique à Saint Raphaël et cannes.

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