Une pâte à choux streusel croustillante, une crème légère au caramel, un crémeux caramel généreux et une ganache montée à la vanille de Madagascar - quatre éléments qui se superposent avec beaucoup de gourmandise et de douceur.

Disponible à Saint-Raphaël et Cannes - uniquement en Click & Collect ou retrait boutique.

Fabriqué Artisanalement.

Trois textures, une seule obsession : le chocolat noir 70%. Une mousse aérienne, une crème onctueuse et un biscuit chocolat intense - un petit four pour les vrais amateurs de cacao, sans compromis.

Disponible à Saint-Raphaël et Cannes - uniquement en Click & Collect ou retrait boutique.

Fabriqué Artisanalement.

Un gâteau d’automne à la crème de marrons et aux éclats de marrons confits, sur biscuits châtaigne et amande.

Une crème mascarpone onctueuse au café, un biscuit cuillère généreusement imbibé - le tiramisu dans toute sa simplicité et sa générosité. Servi en verrine individuelle, c'est un dessert à la fois élégant et profondément régressif.

Disponible à Saint-Raphaël et Cannes - uniquement en Click & Collect ou retrait boutique.

Fabriqué Artisanalement.

Une crème légère à la vanille de Madagascar, une compotée de fruits rouges vive et généreuse, un biscuit aux amandes - trois éléments qui s'équilibrent avec élégance. Le Rubis est un entremet accessible à tous les palais, aussi beau que bon.

Spécial 31 décembre : disponible en 4, 6 ou 8 personnes, à retirer le 31 décembre en boutique à Saint-Raphaël ou Cannes. Pour les autres dates et les grandes tailles (jusqu'à 20 personnes), choisissez le Rubis classique.

Fabriqué artisanalement dans notre atelier.

Une mousse chocolat noir onctueuse, un praliné croustillant feuilleté et un biscuit amande - trois textures qui s'assemblent avec précision. Le Trianon est notre grand classique chocolat-praliné, celui qui fait l'unanimité à chaque occasion.

Spécial 31 décembre : disponible en 4, 6 ou 8 personnes, à retirer le 31 décembre en boutique à Saint-Raphaël ou Cannes. Pour les autres dates et les grandes tailles (jusqu'à 20 personnes), choisissez le Trianon classique.

Fabriqué Artisanalement.