Une invitation au voyage, autour des fruits exotiques. Le Victoria associe la fraîcheur acidulée de l'ananas, la douceur veloutée de la noix de coco et la rondeur de la Vanille de Madagascar, pour un entremets élégant aux accents solaires.
Un dessert tout en équilibre, vif et gourmand, aux couleurs de la Côte d'Azur.
Préparé par Christophe Calderon et ses équipes dans notre atelier de Saint-Raphaël. Format individuel. Disponible en boutique à Saint-Raphaël et Cannes.
Fabriqué artisanalement.
Retrait en boutique
