Les Petits Palets, c'est un plaisir du grand chocolat réduit à l'essentiel - une fine lamelle noire, intense et croquante, pensée pour accompagner le café.
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Les Petits Palets, c'est un plaisir du grand chocolat réduit à l'essentiel - une fine lamelle noire, intense et croquante, pensée pour accompagner le café.
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Un chou tout en fraîcheur autour de la pêche. Une pâte à chou garnie d'une crème de pêche blanche, d'un coulis de pêche à la verveine et de morceaux de pêche rôtis, le tout couronné d'une ganache montée à la verveine. Une pâtisserie estivale, fruitée et délicatement parfumée.
Préparé par Christophe Calderon et ses équipes dans notre atelier de Saint-Raphaël. Disponible dans nos boutiques de Saint-Raphaël et de Cannes, ou à commander en ligne avec livraison sur la Côte d'Azur. Fabriqué artisanalement, sans conservateur.
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